Ce vin fin, fruité et délicat est issu d'un cépage noble. 
Vous l'apprécierez pour l'apéritif, mais il sera un compagnon idéal pour les plats de la mer tels que les noix de st jacques, les langoustes, les poissons en sauce aux saveurs prononcées et relevées.
Il sera délicieux avec les saveurs sucrées d'un melon au jambon cru. Vous pouvez également l'associer aux fromages de chèvres corsés.