Ce vin d'exception est né de la volonté d'offrir l'excellence de la production par la sélection des jus les plus nobles issus d'un assemblage des meilleurs terroirs. Il vous ravira pour l'apéritif et saura subtilement vous accompagner avec quelques poissons ou volailles, pour finir doucement avec le dessert. Il est composé de + de 75% de Pinot Blanc, Noir ou Chardonnay et - de 25% de Riesling et d'Auxerrois. L'élevage sur lattes est d'au moins 24 mois et une charte graphique commune a été mise en place pour toute l'Alsace.