Vin effervescent issu du cépage Riesling et vinifié selon la méthode traditionnelle. Convivial ou festif, l'apéritif a besoin d'un authentique partenaire et le Crémant d'Alsace en est l'allié parfait ! Il saura laisser votre bouche fraîche pour vous garder en appétit au début du repas. Sa rafraîchissante acidité s'accomode parfaitement avec les mets iodés (coquillages, caviar, crustacés) et l'entente sera belle avec les poissons crus ou grillés. Son amplitude lui permet tout aussi bien un accord avec les volailles et viandes blanches. L'harmonie peut être trouvée avec certains fromages (brie, camembert, chèvre, brebis) Et pour terminer avec la note sucrée, le Crémant d'Alsace se dégustera facilement avec les desserts à base de fruits, les cakes, ou les gâteaux secs.